Secael pavo con toallas de papel por todos lados. Ya que el pavo esté seco, lo vas a inyectar con la salsa (1) se recomienda inyectar de 2-3 onzas en cada lado de la
250ml de cerveza rubia 40 ml de pisco. Pechuga de pavo glaseada en salsa de frutos del bosque. Haz que la cena sea memorable con una pechuga de pavo glaseada en una salsa única.
INGREDIENTES 400 gr de carne de pavo. aceite de oliva. ajo en polvo. sal. perejil. 4 cucharadas de mostaza de cerveza. PREPARACIÓN: Ponemos la carne en
Cómohacer Ragú de pavo: Pelamos y picamos la cebolla y los dientes de ajos. Raspamos las zanahorias y los cortamos en rodajitas. Cortamos el pimiento en dado pequeños. Ponemos unas 4 cucharadas aceite de oliva en una cazuela y sellamos los trozos de carne por todos lados, cuando esté dorada sacamos y reservamos.

Enun recipiente mezcla 4 dientes de ajo pelados sin cortar, tres cucharadas de aceite de oliva, la cerveza, una cucharadita de mostaza, unas ramitas de romero y hojas de albahaca. Frota las

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pavo en salsa de cerveza